Il valore dell’autenticità: un diario di cucina e ricordi con la comunità giapponese.
Incontro interattivo con live cooking a cura di Sam nazionale @pranzoakonoha e Mime Kataniwa
Per chiudere insieme il percorso di Itadakimasu, un ultimo incontro che vuole trasmettere la bellezza di vivere la cucina all’insegna dell’autenticitá: uno sguardo diretto con live cooking al diario di ricette personale del curatore, per scoprire tutte quelle che sono le storie umane dietro ogni piatto e i piccoli trucchi familiari che li rendono speciali, con curiosità inaspettate su tutto il mondo della cucina giapponese.
E la speranza che, alla fine di questo percorso, si possa apprezzare con un po’ più amore ed empatia la secolare tradizione giapponese.
06/04/2026
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Incontro interattivo con live cooking a cura di Sam nazionale @pranzoakonoha e Mime Kataniwa
Per chiudere insieme il percorso di Itadakimasu, un ultimo incontro che vuole trasmettere la bellezza di vivere la cucina all’insegna dell’autenticitá: uno sguardo diretto con live cooking al diario di ricette personale del curatore, per scoprire tutte quelle che sono le storie umane dietro ogni piatto e i piccoli trucchi familiari che li rendono speciali, con curiosità inaspettate su tutto il mondo della cucina giapponese.
E la speranza che, alla fine di questo percorso, si possa apprezzare con un po’ più amore ed empatia la secolare tradizione giapponese.
Per chiudere insieme il percorso di Itadakimasu, un ultimo incontro che vuole trasmettere la bellezza di vivere la cucina all’insegna dell’autenticitá: uno sguardo diretto con live cooking al diario di ricette personale del curatore, per scoprire tutte quelle che sono le storie umane dietro ogni piatto e i piccoli trucchi familiari che li rendono speciali, con curiosità inaspettate su tutto il mondo della cucina giapponese.
E la speranza che, alla fine di questo percorso, si possa apprezzare con un po’ più amore ed empatia la secolare tradizione giapponese.
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